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料理

347: 修羅場ステーション 2018/06/03(日)18:59:45 ID:q0D
義母が体調崩して入院したんで、見舞いのため家族で義実家に里帰りしてた
みんなで色々家事を分担して、私はご飯の支度の担当になった
それで台所に立って料理をしていたんだけど、義兄がちょいちょい作業を見に来ては
エエッ!?コレ何?!ウワッ!!と大騒ぎする
「白和えを作ってるところですよ~」「竜田揚げの下味をつけてるところですよ~」とか
変わったものを作っているわけではないので普通に返答するんだけど
「へ、へぇ~~wwうわぁ~・・www俺の知ってる白和えと違うなぁ~(ニヤニヤニヤ」
「あんたの竜田揚げ変わってるね~ww俺、こういうのはちょっと食えないかも・・w今日俺カップ麺でいいよw」とか
意味のわからんネチネチした絡み方をしてくる
もう40年近くも義母の作った料理を食べて生きてきてるから私の作る料理を信用してないんだろうな
というか、全く料理しないらしいから完成形の料理以外は全部気持ち悪く見えるのかもしれない
ぐつぐつ煮えてるごく普通のシチュー(ルー投入前)を見て「うわぁ~・・・w何なのこれ・・w」とか言われたこともある
一言ケチつけなきゃ我慢できないんだろうな

別に私はメシマズってわけでもないし、義家族に料理振る舞うといつも反応は良い
アレンジで妙な具材を入れたりもしてない
何より肝心の義兄も、いざ食卓に出したらバクバク食べるし、今日だって「もうないの?」と取り置き分まで手を出したんだよ
義母が臥せってるからと多めに作ったのにさ
誰よりも食いやがって、気持ち悪くて食えないからカップ麺にしようかなとかほざいてたの誰だよw
本当うざいわ、一生ママのメシ食っとけ



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812: 修羅場ステーション 2018/04/22(日)23:04:28 ID:gJp
めんつゆ使うのそんなに悪?
そりゃーシチューも、麻婆豆腐も、混合調味料使わずに作れるよ?
ただ、面倒な上コストの割に混合調味料使ったのと変わらない出来にしかならないし
慣れない人や料理初心者がやれば分配すこしミスればそれ以下。
「めんつゆ絶許」には正直、笑いしか起こらない。
「あなた母の味をしらないんだね」「本来の家庭の味」とか笑止。

出汁~とったからって家族の評価があがるわけじゃないのよ。

そりゃー料理免許や普段から料理だすような環境下にいる人なら好きにやればいいのけど。
はっきり言って時間の無駄。馬鹿らしい。
なんで色々安価に手間を省いていける商品できてるのに無視すんのよ?

個人が趣味でやってるとか、こだわりたい!とかならいいと思うし、完全専業の時間がある人とか好きにやればいいとおもうけど、
赤の他人に要求するようになったらただの宗教&マウンティングだよ。

料理だけが愛情なの?
他にもやる事あるでしょが。



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502: 修羅場ステーション 2018/05/01(火)20:28:01 ID:QZb
嫁が入院中なんだが、入院して3日目の土曜日に突然嫁の友人Aが午前中に訪ねてきて
「嫁ちゃんが入院したって聞いたから不便してると思って」って、タッパーに入れた料理を3種ほど持ってきた。
Aとは嫁や他の友人と一緒にいるところで会った事はあるが、単品で会うのは初めて。
「お気遣いなく」と言ったものの「遠慮しないでいいから。こういう時は人に甘えるものですよ」とか言って
どうぞとも言ってないのにズカズカ上がり込んで「おいおいおい」と言う間もなく冷蔵庫開けて中に入れた。
そして「他に困ってることない?何でも言ってね」って笑顔を向けてきた。
そんなこと言われても俺、家事は一通りできるし困ってることなんて何もないから
「いえ結構です。これから病院行きますんで」って言いながら外に出るように促した。
そしたら「いきなりでビックリですよね。また来ますね」って言って帰って行った。
「いえ大丈夫です。結構です」って言ったものの、すげえ気持ち悪かった。
友達の旦那がひとりでいるの分かってる部屋に強引に上がり込む女って気持ち悪いし怖いとしか思わん。
そんな女が作ったものなんて食えるか。
ところが翌日嫁の見舞いから帰ってくると玄関ドアに紙袋がぶら下がっていて
中には「私の料理はお口に合いましたか?食べ終わったタッパーは出しておいてくださいね」ってメモと一緒に
新たな料理の入ったタッパーが。ぞわっとした。
更に月曜日も会社から帰宅したら又ドアにタッパー入り紙袋がぶらさがっていた。
今度は「働きながら洗濯は大変じゃないですか?良かったら洗濯物はドアにぶら下げておいてください」って書いてある。
こうなるともう恐怖だよ。ホラーだよ。
嫁、命に関わるような入院でもないんだけど、やっぱり入院は入院なんであんま不安の種みたいなもの与えたくないし
今まで黙ってたんだけど、これってやっぱり嫁に早急に話しておいた方がいいんだろうか。



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692: 修羅場ステーション 2018/03/29(木)19:37:08 ID:jQT
まだ付き合ってないんだけど付き合う寸前かな?くらいの人が
お休みの日に突然訪ねてきて、ごはん食べてない、お腹すいたというから、
「外に食べに行こうか?」
「んーだるい」
「近くにコンビニあるよ」
「動きたくない」
この時点で引いたけど、「ありあわせでいい?」と聞いたらいいよと言われたから作った。
午後から一週間分の買い出ししに行く予定で冷蔵庫カラッポだったから
あるのは卵・米・牛乳・チーズ(好物だから常にある)・玉葱・じゃがいも・にんにく・その他乾物くらいだった。
だからオムライスくらいしかできなくて
一応先に「オムライスでいい?」って聞いてOKだったのに
作って出したら、手も付けずに「いい歳の女がオムライスってどうよ」「気ぃ抜きすぎ」「やる気ないの?」
「サラダくらい付けろよ」「人に出すのにオムライス一品だけってどう?」
ぐちゃぐちゃ言い出したから「うるせー帰れ」を少しだけ丁寧に言って追い出した。
向こうから「不合格」のメールが来たけど、ほんと付き合う前でよかった。
同じく月~金フルタイム残業アリアリで働いてるのに、土曜午前に来てなんで食材が豊富にあると思うんだろう?



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623: 修羅場ステーション 2018/07/25(水)15:19:29 ID:BWS
夫のことでちょっと相談させてください。

妻(私)、夫ともに30台後半、フルタイム勤務
娘3歳保育園児

仕事終えて娘を保育園に迎えに行き、疲れて帰宅し
娘のためにお風呂用意などしてると、夫が帰宅することが多いです。

娘も私も空腹です。たいていは夫が夕食を作ってくれます。
しかし6時から作り始めて出てくるのは大体8時、
遅い時は9時です。

夫は帰りにスーパーで、自分用にサラミやチーズや刺身を購入し
キッチンで料理しながらお酒を飲み、↑をつまみ、
SNS用に料理の作成過程とか、切り口?とか
ソースをかけているところなど、何ショットも撮影しながら
料理するので、8時とか9時になります。

そして出てきた料理はたいてい冷めています。
三歳の娘まで待たせるのは母親として許せず、
私が朝作った味噌汁を温めて、ご飯と作り置き惣菜で
何とか食べさせるか、パンを食べさせるかします。
2~3時間ずっと夫にキッチンを占拠されているので
私がまともな物を作って食べるのは不可能です。また、
狭いキッチンで必要最低限のものを出すのにも、
夫にぶつかったりしますが(夫は酔っています)
「待ってれば作って出すのに~」と少し不満そうにします。

夫は優しくていい人です。しかしこと、家事に関して
やんわりでも不足を注意されると不貞腐れてしまいます。

この食事の出来上がりが遅いことに関しても、娘が赤ちゃんの時
2~3時間占拠されたらミルクが作れない(離乳食が作れない)し
私もそんなに待てない。だから食事を作ってくれる気があるのは
とてもうれしいが、もっと急いで作って欲しい。(というか
キッチンを空けて!!)と丁寧に説明してみましたが
「俺から楽しみ(キッチンで料理をしながら酒を飲むことと
料理の写真をSNSにUPすること)を奪うんだぞ!」と
怒ってしまい、とても難儀しました。
そして、そのことはもう忘れているのか、またキッチン占拠は
再開し、段々時間が延び、元通り2~3時間に戻りました。


夫の楽しみは奪いたくないし、気分を害したくもありません。
食事を作ってくれるのも大変感謝しています。
でも疲れて空腹で眠いのに、9時まで待てません。現に寝てしまって
夫に「出来たのに寝てる!!!」って怒られたこと数回あります。

こんなに優しい夫に
更にあれこれ注文付けようなんて、私はわがままでしょうか



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763: 修羅場ステーション 2018/06/24(日)21:03:56 ID:QCC
同棲してる彼女が料理教室に通い始めた
料理を上手くなろうという向上心は素晴らしいし彼氏としてありがたいと思う
実際に彼女に対して肯定もしている
が、本心ではなぜそんなものが必要なのか理解できない…
昔ならいざ知らず、今の時代ってネットに全部載ってるじゃん?
検索すればあらゆるレシピが出てくるし、もし切り方とかがわからないならYouTubeでも見て真似すればいい
俺も一人暮らしのときからよく料理してたけど、作りたいものがあったらネットに従うだけで問題なく作れた
料理なんてプラモみたいなもんで、説明書通りに進めれば問題なくない?
プラモの作り方をわざわざ教室に習いに行く必要があるか?
それとも料理仲間が欲しいとかそういう理由で通うもんなのかな?



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184: 修羅場ステーション 2018/04/10(火)01:34:35 ID:N2D
以前付き合ってた彼女のことなんだが
お互いの家(お互い1人暮らし)に泊まった時、朝ごはんや夕ご飯を俺がよく作ってた
俺は子供のころから母親の手伝いをよくしてきたんで上手いってほどじゃないけど家庭料理なら一応作れるレベル
魚を三枚おろしにしたりイカやナマコを捌くのは彼女より上手かったくらい

ただ、俺はいちいちレシピとか見るのめんどくさくてその場の気分で作ることが多かった
味付けもちょっとずつ味見しながら適当に調味料を入れて調節したりする
カレーもその時の気分で複数種類のルーを適当に混ぜてみたり、具を事前に炒めたり炒めなかったり
お肉が余ってたら鶏肉と牛肉を一緒に入れたりとかする
あと、卵焼きとか作る時に毎回焼き加減を変えてた(ある日は半熟だったり、ある日は十分火を通したり)
それに特に深い理由はなくて色んな味を試してみたいって程度
それが彼女には我慢がならなかったみたいですごくキレられたことがあった

彼女は毎回きちっとレシピを守るタイプで、卵焼きや目玉焼きも毎回ほとんど同じ焼き加減
なので同じ料理でも毎回味が変わる俺の雑な作り方がすごく気に障るとのことだった
あと、俺は和風の味付けと洋風の味付けとかをまぜこぜにしたりする
出汁巻き卵を作る時に和風出汁を入れつつチーズも入れたり中華調味料も加えてみたりする
それも嫌だとのことだった

じゃあ俺の料理が不味かったのかと聞くと、正直美味しかったとのこと
なので、いわゆるメシマズアレンジャーの類ではないとのことだった
美味しいのならいいんじゃないのかと思ったけど、それでも毎回味が変わるのも
和風なのか洋風なのか中華なのか分からないまぜこぜの調味も落ち着かなくて嫌だと言われてしまった

俺は自分の料理法にとくにこだわりはなかったからそれ以降は彼女の料理と同じような味付けにするようにしたんだけど
なぜか、私の真似ばかりして当てつけなの!?と怒られたことがあった
彼女の料理も美味しかったしそれが彼女の好きな味ならそれに合わせようと思っただけだったんだ
説明したら納得はしてくれたけど主体性がないと言われた
まあ結局この料理のこととは別のことが切っ掛けで別れてしまったんだけど

この料理については俺が神経が分からん野郎ってことなんだろうか
毎回味が安定しないとか調味の仕方が和洋中華混ざってるとかってそんなに嫌なことなのかな?
不味いなら嫌なのも分かるけど美味しいならいいじゃんって俺は思っちゃうけど
そもそも自分の流儀でもダメ、彼女の流儀に合わせてもダメで、何が正解だったんだろうかと今でもたまに悩む

一応言っておくと俺は自分の料理の考え方を押し付けたりはしてなくて、彼女から何か注文があればそれはきっちり守ったし
俺の作り方が嫌だと言われた時は(不味かったかどうかは聞いたけど)反論せずに次から彼女の作り方に合わせるようにした
彼女が料理を作ってくれた時はちゃんと美味しいありがとうと伝えたし、文句を付けたり
こうしろああしろみたいなことは言ったことがない(実際文句を言うようなところはなかったし)



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412: 修羅場ステーション 2018/09/18(火)18:10:13 ID:dCQ
趣味で燻製なんだけど元彼は燻製を作ったときにだけめっちゃウザくなった
食材を乾燥させてたら→「ホコリかぶってそうw」
燻製してたら→「家で作った燻製が美味いわけないw」「色ヤバくない?腐ってない?」
で、食べる直前まで「こんな燻製が美味いわけ…」
食べたら→「うまぁい!」みたいな謎の小芝居みたいなのをずっとやられた
初めのうちは何なのー(笑)くらいで済ませていたけど毎回やられるので本当にムカついてきた
ある日めちゃくちゃ手の込んだ燻製を作って味が馴染むまでおいといたら勝手に完食されてそれが原因となり別れた
別れる前に何でそんなことするのか問い詰めたら
「そっちのほうが美味しく感じるんだよォ!」って言ってた
しるか、こっちは不味くなるわ!!
ただ、普通の料理とかの時は言わなかったのでなぜ燻製の時だけそんなに言っていたのか分からない



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